C h â t e a u d e P l a i s a n c e

Chaque mois - on vous fait découvrir un domaine

C h â t e a u d e P l a i s a n c e , à R o c h e f o r t s u r L o i r e

Malo sur blanc

LE Quarts de Chaume, botrytisé et concentré…

L’Anjou blanc

Malo sur rouge

Chai à barriques aux murs de schistes

schistes locaux

Ronceray, le Chenin des Quarts de Chaume en version sec

Spilite et schistes

Poudingue angevin…

Elevage en jarre

Elevage en barriques…

En cours…

Le Château de Plaisance, sur la Butte de Chaume, le Chenin magnifié sur des schistes et des spilites...